Tautinių bendrijų namuose vyko renginys „Kastusio Larkovo kepinių paslaptys“
Man patinka, kad būtų ne tik skanu, bet ir gražu
Kastusis Larkovas
2021 m. rugpjūčio 14 d. Tautinių bendrijų namuose vyko renginys „Kastusio Larkovo kepinių paslaptys“. Renginį pradėjo baltarusių klubo „Siabryna“ pirmininkas Valentinas Stechas, primindamas pagrindinius klubo uždavinius - nepasiklysti, išsaugoti savo tapatybę, originalius baltarusių liaudies papročius ir tradicijas, kalbą.
"Viena iš šių tradicijų yra kepti savo duoną. Dabar mes parduotuvėje perkame duoną, o visai neseniai moterys, ypač kaime, maždaug kartą per dvi savaites pačios kepė duoną", - kalbėjo V. Stechas.
Meistro Kastusio Larkovo, pasidalinusio su dalyviais kepimo paslaptimis, vardas žinomas ne tik Baltarusijoje, bet ir toli už jos ribų. Jo kulinarinius sugebėjimus vertina klientai iš Vengrijos, Prancūzijos, Vokietijos, Graikijos, Portugalijos, Rusijos ir Ukrainos. Renginyje Kastusis Larkovas atskleidė, kaip jam pavyksta sujungti pyragų ir kitų kepinių skonį su jų nepakartojamu grožiu.
Viskas prasidėjo prieš penkiolika matų, kai Kastusis mokyklinės ekskursijos metu aplankė vietinę Verchnedvinsko kepyklą, kurioje jam vėliau teko dirbti. Kastusis Larkovas baigė kulinarijos Vitebsko profesinę mokyklą ir Mogiliovo mitybos universitetą. 2015 metais jis persikėlė į Minską, o po metų – 2016 gegužę – į Vilnių, ir jau daugiau nei penkerius metus džiugina kepinių mėgėjus Lietuvoje ne tik skaniais, bet ir stebėtinai gražiais pyragais.
Atnaujinimo data: 2021-08-17
Taip pat skaitykite:
Mykolo Romerio universitete aptartos Europos patirtys tautinių mažumų apsaugos srityje
ESBO vyriausiojo komisaro žinutė Lietuvai: „Įtrauktis yra valstybės saugumo pagrindas“
Trakuose vyko tradicinis lenkų kultūros festivalis „Skambėk, lenkų daina!“
Rumšiškėse pristatyta Lietuvos tautinių bendrijų kultūrų įvairovė